고혈압은 어리면 20대부터 80대 이상까지 나이를 가리지 않고 다양한 연령에서 나타나는 질병입니다. 특히나 나이가 들어갈수록 가지고 있지 않은 사람이 드물 정도로 매우 흔한 질병입니다. 따라서 평소에 식습관에서부터 관리를 하는 것이 매우 중요합니다. 그럼 고혈압 예방 음식에 대하여 알아 보겠습니다.
고혈압 예방 음식이 중요한이유
언제 어디서 어떻게 발생할지 모르는 질환 중 하나가 고혈압입니다. 고혈압은 단순히 높은 혈압 만을 의미하는 것이 아닙니다. 고혈압을 가지고 있다면 그로 인해 생기는 합병증이 더 큰 문제가 됩니다. 고혈압 하나 만으로 발병률이 급상승 하기 때문이지요. 대표적으로 뇌졸중, 심근경색 등의 심각한 질병이 있습니다. 따라서 고혈압은 일상 생활 속에서 관리하는 것이 매우 중요합니다. 그 중 식습관 관리에 대하여 알아 보겠습니다. 여기서는 일상 생활 속에서 혈압을 낮추고 고혈압을 예방 할 수 있는 음식 10가지를 알아 보겠습니다.
고혈압 예방음식 – 7가지
1. 양파
양파 껍질에는 퀘르세린(quercetin)이라는 성분이 다량 함유 되어있습니다. 이 성분은 혈압 수치를 낮춰주는 역활을 할 뿐만이 아니라 강력한 항상화 효과를 가지고 있어 고혈압 뿐만 아니라 이상지혈증, 당뇨, 암 예방까지 다양한 부분에서 우리의 몸에 이로운 작용을 합니다. 또한 양파의 하얀 알맹이에도 퀘르세틴이라는 성분이 있지만 양파의 겉 껍질에 더 많이 포함되어 있기 때문에 최대한 껍질째로 섭취 할 수 있도록 하는 것이 좋습니다. 하지만 이렇게 섭취하는 것은 식감에 불편 할 수 있기 때문에 양파즙으로 섭취한다면 이러한 불편함을 줄 일 수 있습니다.
2. 비트
비트는 영양가가 매우 높은 음식이며, 질산염이 많아 혈관을 이완시키고 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다. 어떠한 연구 결과에서는 비트를 사용하여 요리를 한다면 혈압을 낮추고 건강한 혈압을 유지하는데 많은 도움이 준다고 합니다. 또한 비트를 주스로 만들어 섭취한다면 혈압약을 먹는것과 같은 효과를 나타 낼수 있으며 섭취도 편합니다. 비트에 포함되어 있는 질산염은 체내에서 산화질소로 바뀌면서 혈관을 열어주고, 자연스럽게 혈류량이 높아지면서, 혈압을 낮추어 주는 역활을 합니다. 이 뿐만 아니라 안토시아닌 이라는 성분도 포함되어 있는데 이는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역활을 합니다.
3. 마늘
마늘은 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 식재료이며 대표적인건강식품 중 하나 입니다. 마늘의 알라신 성분은 마늘 특유의 매운맛을 유발하지만 혈관에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주는 효능이 있는 기특한 영양성분입니다. 당연히 혈압을 감소시키는데에도 효과적이며 마늘을 매일 섭취하는 것은 혈액 순환에도 많은 도움을 줍니다. 따라서 동맥경화, 고지혈증, 고혈압치료에 도움이 되며 당뇨병 환자의 당을 낮추는데에도 도움이 됩니다. 다만 알리신이라는 성분은 마늘의 주성분인데 마늘을 굽거나 삶게 되면 냄새가 날아가면서 알리신 성분도 파괴됩니다. 따라서 따로 조리를 하는 것보단 생마늘로 먹어야 가장 큰 효과를 기대 할 수 있습니다.
4. 크랜베리 주스
크랜베리 주스도 혈압을 낮추는데 큰 도움이 될뿐만 아니라 심장 건강을 증진하는데 아주 좋은 음료입니다. 크랜베리 주스는 혈압을 낮추는 역활을 하면서 혈관 손상을 막고 이미 일어난 손상을 줄여 줍니다. 크랜베리 주스는 항산화 성분도 가지고 있어 혈관을 확장시켜 혈액 순환에도 도움이 됩니다.
특히나 연구결과에 따르면 심장건강과 건강한 혈압을 유지하기 위해선 하루 두 잔이 적절하다고 합니다. 다만 주스 구매시 성분 표시를 잘 확인하시어 설탕이나 다른 첨과물이 너무 과하게 들어가 있어 주스의 효용성을 떨어뜨리는 제품은 피해 주십시오
5. 블루베리
블루베리는 풍부한 안토시아닌성분을 지니고 있는데 이는 항산화 성분인 플라보노이드의 일종으로 혈압을 낮추고, 고혈압 질환을 예방하는데 큰 도움이 됩니다. 특히나 블루베리에는 나트륨이 없고 혈관 염증을 완화해주며 꾸준한 섭취시 동맥혈관기능이 향상되고, 24시간 수축기 혈압이 감소한다는 연구 결과가 있습니다.
6. 연어
연어는 다양한 부분에서 좋은 음식입니다. 특히나 EPA, DHA가 풍부한 음식으로서 고혈압, 동맥경화, 심장질환, 뇌졸중 등의 혈관질환에 유익한 생선입니다. 또한 비타민 A와 비타민 D가 함유되어 있어 눈 건강은 물론 뼈 건강, 피부건강에 좋으며, 뇌기능 활성화를 통한 치매 예방, 인슐린 분비를 통한 당뇨 완화에 좋은 식품입니다. 회를 좋아하지 않는다면 연어를 스테이크나 다른 조리 방법으로 드시는 것도 좋습니다. 다만 연어는 혈액 응고를 막는 역활을 하고 있기 때문에 출혈성 질병을 가지고 있다면 피하는 것이 좋습니다.
7. 바나나
바나나는 일상생활에서 쉽게 자주 접할 수 있는 과일 중 하나 입니다. 쉬운 접근성에 비해 바나나는 많은 이로운 효과를 가지고 있습니다. 낮은 칼로리로 다이어트에도 좋으며 칼륨을 포함하고 있어 나트륨 배출을 돕습니다.. 이를 통하여 혈압을 낮추며, 나쁜 콜레스테롤 감소, 뇌졸중 및 심혈관 질환 감소의 역활을 합니다. 베타카로틴과 비타민 E 성분은 노화 예방에도 유익하다고 합니다. 또한 세로토닌과 멜라토닌 성분의 분비를 촉진시켜 심신 안정과 숙면에 도움을 주어 불면증을 가지고 있는분에게도 아주 좋은 음식입니다.
결론
고혈압 관리 중 일상 생활에서 매우 중요한 식습관에 대하여 알아 보았습니다. 7가지의 음식을 소개해 드렸으며 이 부분만 잘 지키셔도 고혈압 관리에 아주 큰 부분을 차지한다고 할 수 있습니다. 다음엔 또 다른 고혈압에 좋은 음식을 소개 시켜 드리겠습니다.